Un gratin de pommes de terre au fromage que j'ai accompagné d'une salade de concombre pour un déjeuner tout simple.
Ingrédients1 kg de pommes de terre3 oignons200 g de MaroillesHuile d'olive Sel, poivre
Dans une marmite emplie d'eau froide, cuire les pommes de terre en robe des champs, une vingtaine de minutes. Pendant ce temps, faire revenir les oignons émincés dans un filet d'huile chaude pour qu'ils soient bien dorés. Détailler les pommes de terre épluchées en rondelles et les ranger dans un plat à gratin. Ajouter les oignons, répartir le Maroilles coupé en tranches et enfourner pour 30 min à 180°. Servir avec une salade de concombre.
