Aujourd’hui, je vous propose une recette de panna cotta aux abricots. La panna cotta, c’est un dessert que j’aime bien faire quand on a des invités car je peux la préparer la veille et cela passe toujours très bien même après un repas chargé. C’est aussi très facile à faire et nécessite peu d’ingrédients.

Pour les panna cotta, généralement, je réalise un crème à la vanille (ou fève tonka comme dans ma recette de panna cotta fraise et tonka) et j’ajoute un coulis maison ou une confiture.

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