Très bon, très léger, très fruité...

INGREDIENTS

Pour 2 verrines

* 2 petits suisses

* chantilly en bombe (on peut la faire aussi mais je la rate tout le temps)

* 8 cerises confites

* 1 pot de compote pommes/cerises sans sucre

* 1 c à café de sucre glace

* 30 g de chocolat blanc

LA MAIN A LA PATE

1* Râper le chocolat au couteau et couper en morceaux 4 cerises confites.

2* Dans un bol mélanger les petits suisses, la chantilly (il faut que ce soit de la consistance d'un fromage blanc) et le sucre glace. Rajouter les cerises confites coupées en morceaux.

3* Dans les verrines, déposer une couche de compote, une couche de le mélange petits suisses et alterner en finissant pas le mélange petits suisses.

4* Déposer sur le dessus les cerises restantes et parsemer de copeaux de chocolat blanc.