Petite soirée entre amis

Excusez la qualité des photos, mais dans la préparation de mes assiettes j'ai oublié de photographier chaque plat, j'ai récupéré les photos de mes invités, en les recadrant mais bon, je peux vous dire que le repas à été apprécié...!

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Mises en bouche

Salade de fonds d'artichaut au crabe vinaigrette à la moutarde à l'ancienne

Tartelette à l'oignon rouge et foie gras

Noix de St Jacques en robe de lard

Crème de betterave rouge au boursin et sa chantilly de st möret

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Soupe de butternut à l'huile de noisette et toast au beurre d'ail

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Parmentier de canard confit aux purées pommes de terre et patate douce

Poêlée de champignons des bois

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Grenoblois et salade de fruits frais

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 Et pour finir, quelques doigts de sorcière avec le café


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Patates douces à l'ail & à la coriandre
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Gateau aux pommes et epices douces d'apres cyril lignac
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Soupe de potiron et carottes
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Cocada