Soupe de tortellini à la tomate

Soupe de tortellini à la tomate

J’ai découvert la soupe de tortellini à Bologne cet été mais je dois avouer que la soupe constituée d’une simple bouillon n’est pas ma tasse de thé. J’avais donc envie de revisiter la recette mais avec une soupe un peu plus consistante. Je vous partage ainsi cette recette de soupe de tortellini à la tomate. Elle est pleine de saveurs et onctueuse.

Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé le duo de mini faitouts de Cristel.

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