Boulettes de viandes aux oignons sauce aux poivrons
Les boulettes de viandes font toujours plaisirs aux petits comme aux grands.
A accompagner de riz ou de pâtes
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Ingrédients
. 300 gr de bœuf haché
. 1 càs de paprika
. 2 oignons
. persil
. 2 poivrons
. 300 gr de tomates pelées
. huile d’olive
. sel poivre
- Epluchez et émincez les oignons, ciselez le persil
- Mélangez le bœuf haché avec 1 oignon émincé et réservez le deuxième
- Ciselez le persil et ajoutez le au bœuf haché, mélangez
- Dans une cocotte faites revenir les boulettes de bœuf que vous aurez formées avec un peu d’huile d’olive ainsi que le deuxième oignon émincé
- Coupez les poivrons en lamelles et ajoutez les dans la cocotte
- Après quelques minutes, ajoutez les tomates pelées et le paprika
- Salez, poivrez
- Couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant quelques minutes, environ 15 minutes
Servez c’est prêt et régalez vous
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