Récemment, je vous ai partagé mes secrets pour réussir le tiramisu classique. Cela m’a donné envie de décliner la recette avec plusieurs parfums. Aujourd’hui, je vous propose donc une recette de tiramisu au thé matcha.
Vous connaissez le thé matcha ? Il s’agit d’une poudre de thé vert utilisée au Japon pour la cérémonie du thé. On retrouve souvent ce thé dans les pâtisseries car il peut aussi servir de colorant grâce à son vert pétant.
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