Émincés de poulet au reblochon

Émincés de poulet au reblochon

Préparation : 5 min      Cuisson : 11 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 blancs de poulet
  • 1 oignon
  • 200 g de reblochon
  • 200 g de lardons
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • 20 cl de vin blanc
  • 3 c à soupe de crème fraîche
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Découper les blancs de poulet en lamelles. Émincer l’oignon.
  2. En mode dorer, faire revenir dans un peu d’huile d’olive l’oignon émincé.
  3. Ajouter les blancs de poulet puis les lardons. Ajouter ensuite le vin blanc et le reblochon coupé en cubes.
  4. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode mode cuisson rapide ou sous pression pendant 11 min.
  5. Une fois la cuisson terminée, ajouter la crème fraîche et laisser le Cookeo en fonction maintient au chaud jusqu’au moment de servir.

Note : Ce plat s’accompagne très facilement avec du riz.

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