Tartare d'avocat et de tomates cerises

Tartare d'avocat et de tomates cerises

Profitons de ce bel été indien et de ces températures bien agréables pour continuer à nous régaler avec des petits plats frais et faciles à réaliser.

Aujourd'hui ce n'est qu'un simple mix de 2 ingrédients mais j'ai tout misé sur l'esthétique avec cette présentation qui séduira les pupilles de vos convives.

Voyez comme il en faut peu pour rendre un plat appétissant !

Pour l'embellir j'ai donc rajouté des graines germées d'alfalfa (riches en vitamines et oligo-éléments) et j'ai déposé sur le dessus une cuillère à café d'oeufs de lump rouges.

Ingrédients pour 3 à 4 personnes:

Préparation:

Montage:

Bon Appétit !!!

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