Gratin de crozets au fenouil et beaufort .

INGRÉDIENTS

200 grammes de crozets au sarrasin .
500 grammes de fenouil.
200 grammes de Beaufort.
Huile d’olive, ail, sel poivre.

C’EST PARTI

Peler, hacher l’ail.
Laver, hacher le fenouil.
Dorer l’ail dans un peu d’huile d’olive, ajouter le fenouil, assaisonner, mouiller à hauteur.
Cuire 10 minutes à couvert sur feu doux.
Cuire les crozets comme indiqué.
Mélanger le fenouil et les crozets égouttés.
Couvrir de Beaufort râpé, cuire 20 minutes à four chaud (180 degrés)


wallpaper-1019588
Brioche des rois à la frangipane
wallpaper-1019588
Galette des rois noisette / chocolat
wallpaper-1019588
Tagliatelles au saumon et boursin
wallpaper-1019588
Sablés aux 4 épices