Oreilles D'Aman Facile aux Pépites de Chocolat

Oreilles D'Aman Facile aux Pépites de Chocolat

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Oreilles D'Aman Facile aux Pépites de Chocolat
Voilà une excellente recette d'oreille d'Aman à réaliser avec vos enfants ou petits enfants .
 Facile à faire,les enfants vont se régaler avec ces ozne Aman gourmands!

Oreilles D'Aman Facile aux Pépites de Chocolat 


Pour une vingtaine d'oreilles d'Aman 
2 œufs
125 ml d’huile neutre(ou bien 8 cuillères à soupe +1 cuillère à café ) ou ½ verre
130 g de sucre ou bien 9 cuillères à soupe ou ⅔ cup)
320 g de farine (2 ½ verres)
1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
½ cuillère à café de levure chimique
¼ cuillère à café de sel
40 g de mini pépites de chocolat ou 1/4 verre ou 3 cuillères à soupe
(dans cette recette 1 verre =1 cup est équivalent à 250 ml)
Pour garnir pâte à tartiner au chocolat ou ce que vous désirez
Dans un cul de poule , battre les œufs,le sucre,la vanille et l’huile et battre quelques minutes.
Oreilles D'Aman Facile aux Pépites de Chocolat
Ajouter graduellement les ingrédients secs (levure,farine,pépites de chocolat ) aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à ce que tout soit combiné en premier temps avec une spatule puis enfin avec les mains .Oreilles D'Aman Facile aux Pépites de Chocolat
Oreilles D'Aman Facile aux Pépites de Chocolat
Votre pâte doit se décoller facilement du rebord
Oreilles D'Aman Facile aux Pépites de Chocolat
Pétrir la pâte pendant quelques minutes.
Oreilles D'Aman Facile aux Pépites de Chocolat
Sur un plan de travail très peu fariné,étalez la pâte et utiliser un emporte-pièce ou un verre, couper des cercles
Oreilles D'Aman Facile aux Pépites de Chocolat
Oreilles D'Aman Facile aux Pépites de Chocolat
Mettre une cuillerée à café de la pâte à tartiner sur chaque rond et repliez les bords pour
former un triangle et pincer .
Les mettre sur une plaque sulfurisée bien espacés .
Oreilles D'Aman Facile aux Pépites de Chocolat
Oreilles D'Aman Facile aux Pépites de Chocolat
Oreilles D'Aman Facile aux Pépites de Chocolat
Enfourner 8-12 mn à 175° C ,selon le croustillant que vous désirez.Oreilles D'Aman Facile aux Pépites de Chocolat
Laisser refroidir complètement sur la plaque à biscuits, puis ranger dans une boîte hermétique Ils se gardent au moins 15 jours.
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