Voici une recette que j'ai trouvée chez Danièla du magnifique blog "Quelque part en Provence". Danièla propose ces petits croissant avec uniquement des pignons de pin mais je n'en avais pas assez j'ai donc ajouté des graines de sésame, et c'est délicieux.

Merci Danièla c'est un petit goûter qui change.

Ingrédients: Pour 9 biscuits

• 150 g d'amandes ( ou poudre d'amandes)
• 150 g de sucre en poudre
• 75 g de pignons de pin
• 1 blanc d’œuf
• graines de sésame dorées

Suite de la recette ici

CROISSANTS AUX PIGNONS DE PIN - quelque part en Provence

Une gourmandise classique et délicieuse Pour 4 personnes 150 g d'amandes ( ou poudre d'amandes) 150 g de sucre en poudre 150 g de pignons de pin 1 blanc d'oeuf Faire la poudre d'amandes (pour moi ...

http://www.quelquepartenprovence.com/2017/11/croissants-aux-pignons-de-pin.html