On aime bien le chou-fleur à la maison mais ce n'est quand même pas notre légume préféré.

Mais je cherchais une recette originale et savoureuse afin de participer à la 70 ème édition du challenge mensuel Recettes autour d'un ingrédient

Et au fil de ma prospection sur le net, je suis tombée et j'ai été séduite par cette recette simplissime.

J'ai aimé la cuisson au four qui évite le gras d'une friture à la poêle.

Une recette à refaire, sans hésiter, et en plus grande quantité car tout a été mangé à 3 en un seul repas.

Ingrédients pour 10 coquettes (suivant leur grosseur):