Soupe Provençale au petit épeautre

Soupe Provençale au petit épeautre

Voici une soupe qui change de l'ordinaire j'ai pour habitude de toujours mixer mes légumes, mais ici on les laisse en morceaux. J'ai beaucoup aimé c'est très savoureux..En plus j'ai utilisé un bouillon de légumes maison c'est vraiment bien meilleur.

J'ai trouvé cette recette sur le livre "120 recettes pour décoller du canapé", j'aime beaucoup ce livre qui propose des recettes saines.

Ingrédients:

  • 100g de petit épeautre
  • 1/2 fenouil
  • 1 blanc de poireau
  • 2 tomates pelées au jus ( en boîte)
  • 1 c  à s d'huile d'olive
  • bouillon de légumes
  • sel poivre
  • persil frais

Suite de la recette ici

Soupe Provençale au petit épeautre Soupe Provençale au petit épeautre Soupe Provençale au petit épeautre Soupe Provençale au petit épeautre

wallpaper-1019588
La fondue bourguignonne et ses sauces
wallpaper-1019588
Chinese hot – Tofu pimenté au chou chinois
wallpaper-1019588
Placard et confinement – Carottes à la crème et au cumin
wallpaper-1019588
Babka double chocolat Mon Fournil
wallpaper-1019588
Clafoutis léger aux pommes
wallpaper-1019588
menus de la cuisine de mémé Moniq du 9 au 15 janvier
wallpaper-1019588
Langues de porc sauce piquante
wallpaper-1019588
Paupiettes de porc aux courgettes