Noisettins ou bredeles aux noisettes au companion thermomix ou sans robot

Noisettins ou bredeles aux noisettes au companion thermomix ou sans robot

Noisettins ou bredeles aux noisettes au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr Cuisine ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
 

Voici des noisettins, biscuits Alsaciens à la noisette, préparés en général pour les fêtes de noël 

 
Ingrédients pour une vingtaine de biscuits 

100 gr de poudre de noisettes 

20 noisettes entières 

1 sachet de sucre vanillé 

150 gr de farine

1 œuf 

125 gr de beurre mou

1 pincée de levure chimique 

80 gr de sucre en poudre

Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser pour le companion ou de l’accessoire plat silicone pour le robot pâtissier bosh

Ajoutez tout les ingrédients SAUF les noisettes entières et lancez vitesse 4 pendant 2 min, la pâte doit être bien homogène 

Filmez la pâte au contact et laissez reposer au frigo pendant 30 min

Préchauffez votre four à 180°
 

Farinez vous les mains et à l’aide d’une càc façonnez des boules de pâte 

Disposez les sur une feuille de cuisson en prenant soin de bien les espacer, elles vont légèrement s’étaler 

Ajoutez une noisette entière au milieu de chaque boule en aplatissant légèrement 

Enfournez 10 à 12 min en fonction de votre four, 10 min pour moi ont suffit 

Sortez les biscuits du four et laissez les reposer avant de les toucher, environ 10 à 15 min


Servez c’est prêt et régalez vous

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Cuisine végétarienne

Étapes de la recetteÉtapes de la recette

Étapes de la recette


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