Haricots verts, pois chiches & oeuf dur au gomasio

Toujours dans le dernier magazine Saveurs, une idée toute simple pour employer le gomasio

Haricots verts, pois chiches & oeuf dur au gomasio

             

Pour 4 personnes4 oeufs 400 g de pois chiches cuits400 g de haricots verts1 cc de paprika5 cl de sauce soja1 jus de citronHuile d'oliveCoriandre fraîcheGomasio, poivreFaire cuire les oeufs et les haricots verts équeutés en même temps durant 10 min à l'eau bouillante. Egoutter ces derniers et les rafraîchir pour maintenir leur couleur. Assaisonner les pois chiches de paprika et de deux bonnes pincées de gomasio.  Faire revenir à la poêle dans un peu d'huile chaude pour que les pois chiches soient légèrement dorés. Haricots verts, pois chiches & oeuf dur au gomasioPréparer la vinaigrette avec le reste des ingrédients et encore deux belles pincées de gomasio. Couper les oeufs durs écalés en deux, les répartir sur les assiettes avec les pois chiches et les haricots verts. Napper de vinaigrette, de quelques tours de poivre du moulin, saupoudrer de coriandre fraîche. Haricots verts, pois chiches & oeuf dur au gomasio

wallpaper-1019588
Camembert farci
wallpaper-1019588
Babka double chocolat Mon Fournil
wallpaper-1019588
Houmous aux fèves
wallpaper-1019588
Tarte rhubarbe et mousse à la fraise
wallpaper-1019588
Guide cadeaux cocooning 2020
wallpaper-1019588
menus de la cuisine de mémé Moniq du 21 au 26 novembre
wallpaper-1019588
Macarons au citron
wallpaper-1019588
Ganache au beurre de cacahuètes pour macarons