Tomates farcies

Préparation : 10 min  Cuisson : 10 min

Ingrédients (5 personnes)

  • 500 g de chair à saucisse
  • 5 tomates
  • 300 g de riz
  • 300 ml d’eau
  • 2 gousse d’ail
  • 1 branche de romarin
  • Sel
  • Poivre

Préparation

    1. Couper le haut des tomates et les évider puis placer la chair dans un bol.
    2. Eplucher et hacher les gousses d’ail. Laver et couper la branche de romarin
    3. Dans un saladier, mélanger la chair à saucisse, l’ail, le romarin, le sel et le poivre.
    4. Ajouter la chair des tomates dans le saladier et bien mélanger.
    5. Mettre la farce à l’intérieur des tomates et remettre les chapeaux.
    6. Dans la cuve, verser le riz et déposer les tomates garnies. Verser l’eau dans la cuve.
    7. Passer le Cookeo en mode en cuisson rapide ou sous pression pendant 10 min.
    8. Déguster bien chaud avec du riz.

Note : Vous pouvez remplacer les tomates par des poivrons ou des courgettes.

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