Courge spaghetti bolognaise

Une courge spaghetti à la bolognaise, certes un peu commun mais tellement bon 🤤!
Seconde tentative pour cuisiner une courge spaghetti, la première  n’avait pas été concluante mais il y a de ça pas mal d’années.
Ma maman m’en a apporté une du coup c’était l’occasion, et là on s’est tous régalé je l’ai faite au plus simple.
Vous m’en direz des nouvelles.

Courge spaghetti bolognaise

Ingrédients :
Pour 4-6 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

1 courge spaghetti
500 g
 de viande hachée
400 g
 de sauce bolognaise
3 poignées d’emmental râpé

Préparation :

Laver la courge puis la cuire à l’eau bouillante 25-30 min.
Surveiller qu’elle ne s’écale pas !! Sinon la retirer de suite.
Pendant ce temps cuire la viande hachée et ajouter la sauce.
Laisser mijoter 5-10 min.

Préchauffer le four à 200°.

Une fois la courge cuite la couper en 2 et ôter les graines puis gratter les filaments et les mettre dans un saladier.
Ajouter à la viande et mélanger délicatement.
Remettre la préparation dans la courge (ou dans un plat).
Parsemer de gruyère et enfourner pour 10-15 min.
C’est prêt !

Et vous, vous la cuisinez comment la courge spaghetti ?

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