Cookies Abricots et chocolat blanc

Cookies Abricots  et chocolat blanc

J'ai pris la base de la recette de Cyril Lignac, je fais la base nature puis après je la coupe en deux pour avoir deux goûts différents.

Je vous mets la recette entière, mais avec la moitié de la base j'avais seulement mis 90 g d'abricots et 90g de chocolat blanc.

Ingrédients: Pour une vingtaine avec la moitié de pâte

  • 120g de sucre cassonade
  •  120g de sucre semoule
  • 300g de farine
  • 6g de levure chimique
  • 175g de beurre doux coupés en cubes et en pommade
  • 1 œuf entier
  • 190g d'abricots secs moelleux coupés en petits bouts
  • 190g de chocolat blanc haché

Suite de la recette ici

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