Pancake de Croatie

Pancake de Croatie

Voici des pancakes que l'on peut déguster en Croatie,  cela s'appelle Papuči, c'est une  une spécialité de l’île de Lošinj.

Avec cette recette je continue mon tour du monde culinaire au côté de mon amie Sophie pour son association " Cuisiner pour la paix"

J'ai utilisé des figues sèches moelleuses, elles sont très bonnes, je pense que c'est mieux pour cette recette.

Ingrédients:

  • 300 ml de lait 
  • 2 œufs
  • 250 g de farine 
  • 80 g de figues sèches  ou de pruneaux 
  • 1 orange
  • 1 citron 
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30 g de raisins secs 
  • 100 g de sucre 
  • 1 bouchon de rhum 
  • 1 cuillère à café d’eau-de-vie 
  • Sucre glace

Suite de la recette ici

Pancake de Croatie Pancake de Croatie Pancake de Croatie

La Croatie est un pays d'Europe de l'Est sur la côte adriatique.

Sa capitale est Zagreb

Pancake de Croatie Pancake de Croatie Pancake de Croatie

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Les Pieds dans l'eau - 13 310 Saint Rémy de Provence