Potatoes maison au four recette facile

Potatoes maison recette facile

Potatoes maison recette facile

Pour réaliser des potatoes maison rien de plus simple, voici ma recette

il vous faudra d’abord pré cuire les pommes de terre, j’ai utilisé mon cookeo

Pour les pommes de terre, il faut des pommes de terre à chair ferme et pas trop grosses. Il ne faut pas les éplucher donc vous devez les rincer sous l’eau

Ingrédients pour 4 personnes

600 gr de pommes de terre

huile d’olive

sel de Guérande (du gros sel c’est mieux)

poivre

paprika

thym ou herbes de Provence

Coupez vos pommes de terre en 4 de la forme d’une potatoes 

Ajoutez les quartiers dans le panier vapeur du cookeo et lancez 11 min en mode cuisson rapide sous pression 

Laissez sécher vos pommes de terre


Préchauffez votre four à 200°

Disposez un papier cuisson dans le lèche frites de votre four et étalez les quartiers de pommes de terre

Ajoutez une bonne dose d’huile d’olive et mélangez bien et délicatement afin d’imprégner chaque pommes de terre

Parsemez de 3 càc de sel de Guérande 

Poivrez en fonction de votre goût 

Parsemez de paprika, de thym ou d’herbes de Provence, en fonction de votre goût 

Enfournez 15 à 20 min, les potatoes sont prêtes lorsqu’elles sont bien dorées

Servez c’est prêt et régalez vous


 

Potatoes maison au four recette facile

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