Pour sublimer vos desserts maison, rien de mieux que le caramel au beurre salé. C'est super simple à réaliser et cela vous fera économiser 4 euros, le prix d'un pot de caramel en grande surface.

La caramel au beurre salé, c'est un peu comme la pâte à tartiner, il se mange très bien à la petite cuillère. Mais ça fonctionne très bien aussi avec des boules de glaces vanille/chocolat, des fondants au chocolat, des tartes aux pommes, des crumbles, des gaufres, des crêpes, du pain perdu et même à tartiner le matin sur du pain frais.

Quand vous allez réaliser la recette, faites très très attention à la cuisson du caramel car si il chauffe de trop, il va brûler et votre caramel aura un goût trop fort en caramel.

• 160 g de sucre blanc en poudre
• 80 g de beurre demi-sel (avec des cristaux de sel, c'est encore meilleur!)
• 20 cl de crème liquide

Pop corn et caramel au beurre salé