Voilà nous entamons la 3 ème semaine de confinement et plus que jamais nous devons rester chez nous.
Je continue à vous proposer des recettes simples et pratiques que vous pouvez réaliser avec toute la famille.
Il faut diversifier les occupations afin de rendre cet enfermement plus doux à supporter.
Au menu de ce midi une tarte salée oignons bacon sur une pâte maison aux petits suisses ICI
A servir accompagné d'une salade (si vous en avez) ou de légumes verts pour un repas équilibré. Ingrédients pour 4 personnes: Préparation:- Préparer la pâte comme ICI
- Eplucher, laver et couper l'oignon en 1/2 rondelle.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire cuire tout doucement l'oignon sans qu'il dore. Saler et poivrer et poursuivre la cuisson jusqu'à qu'il soit très tendre.
- Dans un bol, mélanger la crème avec l'oeuf, saler légèrement et poivrer.
- Abaisser la pâte dans le moule, déposer les rondelles d'oignon, verser l'appareil oeuf crème et enfoncer les tranches de bacon.
- A déguster dès sa sortie du four, elle est également excellente tiède ou froide.
Et surtout restons chez nous et connectés pour garder un lien social.
Bisous et bonne semaine à ceux et celles qui me font l'honneur de passer et de s'attarder sur mon blog.
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