Face à la grave situation sanitaire que nous subissons, nous devons malgré tout, rester positif et surtout respecter le confinement qui nous est imposé.

Aujourd'hui c'est salade de pommes de terre avec de délicieux harengs fumés de mon partenaire Pointe de Penmarc'h.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 5 pommes de terre moyennes
• 1 boîte de harengs fumés oignons carottes
• Sel et poivre
• Persil

Préparation:

• Faire cuire les pommes de terre, les couper en rondelles une fois refroidies.
• Faire une rosace et mettre les harengs au centre.
• Saler et poivrer et arroser avec le jus de la boîte.
• Décorer avec du persil haché.

​​​​​​​ Bon Appétit !!!

Prenez soin de vous et de votre famille.