Un céleri-rave pèse 1 kg en moyenne et il faut un minimum d'inspiration pour en venir à bout. Grâce à "Kamika", j'ai eu envie de tester le gratin de céleri au jambon et au roquefort. Très facile, rapide et savoureux.
Ingrédients300 g de céleri rave100 g de dés de jambon blanc2 cs de crème liquide50 g de RoquefortPiment d'Espelette1 noisette de beurre
Eplucher le céleri, le couper en bâtonnets et le cuire à la vapeur. Le disposer ensuite dans un plat à gratin beurré, ajouter le jambon, la crème et le Roquefort.
Ajouter une pincée de piment d'Espelette et enfourner une vingtaine de minutes à 180°. 
Ingrédients300 g de céleri rave100 g de dés de jambon blanc2 cs de crème liquide50 g de RoquefortPiment d'Espelette1 noisette de beurre
Eplucher le céleri, le couper en bâtonnets et le cuire à la vapeur. Le disposer ensuite dans un plat à gratin beurré, ajouter le jambon, la crème et le Roquefort.
Ajouter une pincée de piment d'Espelette et enfourner une vingtaine de minutes à 180°.