Du rapide pour ce soir, et oui de temps en temps on fait des petit repas express mais tout de même équilibrés..Les oeufs cocottes on adore, j'en fais à toute les sauces.
Ingrédients: Pour 3 ramequins
- 3 oeufs
- 3 c à s de crème fraîche
- 3 fleurettes de brocolis cuites
- 3 tranches de Coppa
- beurre
- poivre
- comté râpé
- ail en poudre épices du monde
Préparation:
- Couper la Coppa en dés.
- Beurrer les ramequins, verser la crème fraîche et ajouter les dés de Coppa, et quelques bouts de fleurette de Brocolis.
- Casser l’œuf dessus. Poivrer. Parsemer de Comté râpé et saupoudrer d'ail en poudre.
- Préchauffez le four à 160°C
- Enfourner les ramequins au bain marie et laisser cuire 6 à 8 min. Servir chaud avec des mouillettes de baguette grillées.
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