Un gratin de gnocchi sauce tomate fondant et gourmand!

Utiliser des gnocchis frais ou fait maison c'est bon mais de les cuisiner en mode gratin c'est délicieux.

En tout cas c'est le plat pratique qui vous sauve lorsque vous avez des enfants affamés.

J'essai toujours d'avoir une sauce maison prête et disponible à être cuisiner mais une sauce du commerce pourra également vous sauver la vie. 🙂

Le tout gratiner avec du fromage râpé ultra fondant.

Je participe à la Foodista Challenge #55 dont la marraine est Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand.

• Couper l'oignon en lamelles et les faire rissoler dans un peu d'huile.
• Ajouter la carotte coupée en rondelles ainsi que la purée de tomate et mélanger.
• Couvrir et laisser cuire pendant 20 minutes à feu doux.
• Mixer votre sauce tomate, saler et poivrer.
• Cuire vos gnocchis et ensuite les déposer dans un plat à gratin.
• Verser votre sauce tomate et mélanger le tout.
• Déposer votre fromage râpé uniformément sur vos gnocchis et enfourner afin de gratiner votre préparation.