Boeuf Stroganoff sur pâtes spaetzle maison

Cette recette de boeuf stroganoff servi sur des pâtes spaetzle faites maison est loin, oh si loin, des recettes de boeuf stroganoff utilisant de la viande à ragoût (tirailles inclues) dans une base de soupe de champignons en conserve!

Une recette traditionnelle sans concession, ce boeuf stroganoff est un repas qui est toujours populaire pour toute la famille. Réconfortant et juste assez rétro, le boeuf stroganoff l’est encore plus en l’accompagnant non pas des pâtes aux oeufs vendues en sac à l’épicerie mais plutôt de spaetzle maison. Allez voir la vidéo, vous constaterez comme c’est une recette facile, accessible et tellement appétissante. Vous constaterez aussi que ça ne me prend pas beaucoup de vodka pour être à l’aise LOL.

Essayez cette recette et revenez nous en donner des nouvelles!!

Pâte à Spaetzle:

  • 4 oeufs
  • 80ml (1/3 de tasse) de lait
  • 2c. à thé de sel
  • 2 tasses de farine

Spasiba avec ou sans shot de vodka!

La petite bette xx


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