Presque à volonté ?
Il en est des tables comme des saisons, ça s'enchaîne inexorablement au risque d'en voir râler certains qui n'y trouveront jamais leur compte ! Les restos de Saint-Rémy n'échapperont pas à cette règle immuable, et certainement pas celui de Marion la « fille du pâtissier » qui, face à l'Hôtel de Mistral de Montdragon (du XVIème siècle), officiera là en toute décontraction, uniquement l'été, sous les marronniers centenaires avec son mari, Ali ! Un « petit » + 19,5°C, ciel brumeux, en ce lendemain de mi-Août et nous voilà autour d'une table style brocante en version rouillée (pas une chaise ou une table qui ne soit identique) pour une dégustation sans prétention de tartine et autre salade arrosée de vin Rosé du pays (presque) à volonté ! La tranche de pain grillé de campagne, roquette de chez Manon (l'épicière d'à côté), mozza crémeuse, et jambon Serrano, et l'assiette de jambon cru du pays et fromages du Coin-Coin Chèvrerie des Alpilles en tête, rien que des produits de premier choix, l'instant vaudra assurément d'être vécu ! Côté dessert, les fraises du pays, timide nuage de chantilly, manqueront largement de « concurrence », on eut souhaité un peu plus de choix à ce niveau là ! Notre dégustation de vin : Domaine Grand Mas de Lapsae - IGP Alpilles - Rosé. Ardoise de 14 à 18 €. Dessert 7 €.
Les Filles du Pâtissier3 Place Favier13 210 Saint-Rémy de Provence Facebook Les Filles du PâtissierNote : 13/20