Pour les accrocs de sérénité !
Arles en cette fin de mois d'Août, avec son + 28°C, ferait « frémir » de plaisir n'importe quel touriste en pèlerinage dans l'ex-cité Romaine ! Du côté de la place du Forum, passé la ruelle des Thermes, il est un bistrot (de toutes les audaces?) celui de Marjorie, la boss, et de son papa derrière les fourneaux, un bistrot malin !
Là, sous le parasol, une légère brise, les beignets de fleur de courgette s'avanceront sous de bons auspices là où le carpaccio de taureau mariné sur lit de salade, graines de sésame et concombre émincé versera quant à lui un peu dans le light il faut bien l'avouer, une manière d'amorcer l'instant non sans une certaine hésitation ! La gardiane de taureau, ses grosses frites de pois chiche, et le ½ magret de canard, ses panais, aubergine et poivrons grillés, abricot et tomate cerise rôties, quant à eux relèveront un niveau qui avait un peu tendance à piquer du nez ! La Pavlova aux fruits rouges et la lemon tarte déstructurée, meringue à l'Italienne, maintiendront un cap retrouvé sans toutefois parvenir à séduire les initiés ou les passionnés ! Une adresse pour les accrocs de sérénité ! Notre dégustation de vin : Rimauresq Cru Classé - Rosé - 2018.Menu du jour 19 € (entrée + plat + dessert). Salade du jour de 14 à 18 €. Plat 20 €. Formule 22 € (entrée + dessert), 26 € (entrée + plat ou plat + dessert) et 32 € (entrée + plat + dessert). Planche de charcuterie et fromage 20 €. Ouvert tout les jours, midi et soir.
Au Brin de Thym22 rue du Docteur Fanton 13 200 Arles Tél. : 04 90 97 85 18 Note : 13/20