INGRÉDIENTS

500 grammes de haricots verts cuits « al dente »
200 grammes de tofu mariné.
Ail, oignon, deux cuillères à soupe de graines de sésame.

C’EST PARTI

Peler, hacher l’ail et l’oignon, les dorer dans un peu d’huile d’olive.
Ajouter le tofu coupe en dés, dorer.
Ajouter les haricots, assaisonner, revenir 5 minutes.
Torréfier à sec le sésame, l’ajouter au moment de servir .