Le Bistrot du Paradou - 13 520 Le Paradou



Le Bistrot du Paradou - 13 520 Le Paradou
Nous voilà comblés !
Avé l'accent, Pierre (le premier de cordée), cheveux longs tirés, barbes de quelques semaines, se faufilera de table en table, toujours un petit mot pour chacun, quand Vincent (le second de cordée, sans qu'il y ait la moindre préséance entre eux), lunettes sur le nez, s'afférera en cuisine pour une formule entrée + plat + fromages affinés + dessert à 55 €, tout compris, un gage de sérénité que vous éprouverez durant près de 2 heures, ici, sous les platanes, au rythme du « cantique » interprété par des cigales décidément (très) déterminées ! Le Bistrot du Paradou - 13 520 Le Paradou
La terrasse ou la salle version bistrot, notre cœur balancera et pourtant, c'est du côté parasol que nous pencherons, et Arthur, le serveur (le chouchou), de se précipiter pour proposer table (pour les amoureux) et cocktail maison (un Lillet Tonic, préparé par Juan, le tatoué), et nous voilà en situation pour déguster une cuisine certes simple mais tellement amoureusement préparée ! Les aubergines à la Provençale, tomates concassées, tout en simplicité, le lapin fermier de l'Ain, rôti au romarin, ses linguine fraîches, parfaitement appréhendé, et le plateau de fromages, à volonté, pour les courageux, Camembert, (nez de) Napoléon, Pont l’Évêque, Tomme de Savoie, Cabecou, Comté affiné 24 mois et Tomme de Banon cendré, nous voilà comblés avec juste un petit regret de ne pouvoir y revenir plus souvent ! Côté dessert, la crème brûlée, classique comme il se doit, et le baba ua Rhum, gros nuage de chantilly, sa bouteille de Saint James à disposition, il ne nous en faudra pas plus pour vous recommander de vous y précipiter dés le week-end prochain ! Notre dégustation de vin : Domaine Vallon des Glauges - Rosé- 2018. Semainier : Menu 55 € (entrée + plat + plateau de fromages + dessert + vin + café)Fermé dimanche et lundi. Le Bistrot du Paradou - 13 520 Le Paradou
Le Bistrot du Paradou 57 Avenue de la Vallée des Baux 13 520 ParadouTél. : 04 90 54 32 70 Facebook Bistrot du Paradou Note : 14,5/20

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Sucettes de biscuits chocolat pralin
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dinde au poivron et au cidre
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Courge butternut gratinée au Brillat-savarin
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brioche sans sucre pour diabetique
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miel aux fruits secs
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Tartelettes mi cuites- mi crues aux fruits d'été { sans gluten, sans lait, sans œufs }
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Fougasse aux abricots, miel, romarin et amandes
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Gâteau au fromage blanc, myrtilles et citron vert