Tarte rustique aux aubergines

Elle est également très bonne froide le lendemain, la pâte n'a pas été détrempée grâce à la couche de parmesan entre pâte et légumes.

Je participe au jeu " recette autour d'un ingrédient " lancé par les deux bloggeuses Samar, du blog mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine. La marraine du jeu, Samar du blog Mes Inspirations Culinaires a choisi comme ingrédient "L'Aubergine" pour être la vedette de ce mois.

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Et si vous alliez faire un petit tour sur les autres participantes ?

Liste des participantes :

  1. Coco de Niceavec Tarte feuilletée aubergine, tomates, Parmesan et pignons sur tapenade verte
  2. NataliaavecAubergines farcies aux champignons, tomates et mozzarella
  3. Christelleavecquiche à l'aubergine
  4. Brigitte / Les filles à tableavecPorc sauté aux aubergines
  5. Licavecmousse crémeuse chocolat aubergine