Tian de légumes oignons rouges, courgettes, tomates, pommes de terre et mozzarella
Pour accompagner vos barbecues par exemple je vous propose de réaliser un tian de légumes
C’est une recette rapide à réaliser et délicieuse. Il ne faut pas éplucher les courgettes, vous n’éplucherez que les pommes de terre
Taillez les tomates, les courgettes, les pommes de terre, la mozzarella et les oignons en tranches d'égale grosseur
Ingrédients pour 6 personnes
1 courgette jaune
1 courgette verte
1 oignon rouge
2 pommes de terre
2 ou 3 tomates
2 boules de mozzarella
huile d’olive
herbes de Provence
1 gousse d’ail
Sel poivre
Préchauffez votre four à 200°
Coupez une gousse d'ail en deux puis frotter les bords internes du plat à gratin
Une fois tout vos légumes coupés ainsi que la mozzarella, disposez les de façon harmonieuse et toujours dans le même ordre dans votre plat à gratin
Versez un peu d’huile d’olive sur les légumes
Salez poivrez
Saupoudrez d’herbes de Provence
Enfournez environ 35 minutes selon votre four
Servez c’est prêt et régalez vous
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