Royal, le Dauphin !
Six Fours Les plages, qui m'aurait dit que j'y déjeunerais une veille de 14 Juillet ? Dieu seul pouvait s'en douter, et encore ! Autant la vue en direction de Brusc ne « cassera pas trois pattes à un volatile », autant de ce bistrot calé à 20/30 m de la mer, la vision vers Sanary-sur-Mer, son port et le Cap, sera (un peu plus) féerique !
De cette table « abandonnée » il y a quatre ans, mise en vente et reprise au mois d'avril dernier par Éric et Rebecca Cioffi associé à Pitchou qui auront décidé d'acquérir un lieu à nul autre pareil, qui aurait pensé que quelque part elle pouvait leur ressembler ? Résultat, une salle tout en tons gris, cave translucide et verres multicolores, outre une carte éclectique, le Dauphin tiendrait-il là la recette du succès ? Le saumon fumé au fumoir maison, assurera, le tartare de bœuf préparé devant nous, sur guéridon, par Pitchou, ses frites maison (bien blanches) et le wok de nouilles aux gambas, poivrons et cacahuètes, la méthode fonctionnera à merveille, et que les mauvaises langues se taisent ! Côté desserts, le point fort du lieu, le baba bouchon au Rhum et la tarte citron meringuée maison se propulseront sur une planète (très) connue celle du Dieu de la pâtisserie, une totale réussite, le chef étant aussi doué en salé qu'en sucré, ceci expliquera cela ! Notre dégustation de vin : Château Sainte Marguerite - Cru Classé - Rosé - 2018. Ardoise : Plat du jour 12,50 € (le week-end 14,50 €). Suggestions de 14 à 24 €. Formule du midi (sauf week-end et jours fériés) 15,90 €. Formule du Dauphin 27,50 €. La formule Minot 9,90 €. Carte : A partager (ou pas) 20 €. Entrées de 13 à 24 €. La terre de 16 à21 €. La mer de 18 à 24 €. Les salades standard 13,50 €/ XXL 15,50 €. Les moules de 14 à 15 €. Les douceurs 7 €. Les gourmands 8 €.Glaces et Alcool 9 €. Ouvert du lundi au dimanche, midi et soir. Terrasse extérieure.
Restaurant Le Dauphin 36 Square des Bains 83 140 Six Fours Les PlagesTél. : 04 94 07 61 58 Instagram le_dauphin_sixfours Note : 14/20