Pour accompagner vos grillades, voici des petits légumes grillés à la plancha très savoureux.
Je souhaitais participer à l'hommage mis en place par Sonia dans le groupe Facebook "test entre blogueurs" pour une blogueuse partie beaucoup trop tôt Laurence du joli blog "La popotte à Lolo".
Ingrédients pour 4 :
- 2 belles courgettes ou 3 moyennes
- 3 c à s d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- ½ botte de basilic rouge pour moi
- Fleur de sel
Préparation :
- Laver vos courgettes et les sécher avec un papier absorbant.
- Taillez-les en tranches de 3 à 4 mm d'épaisseur. Réserver.
- Hacher les gousses d'ail et le basilic, puis les mélanger avec l'huile d'olive.
- Sur la Plancha Préchauffée, verser un peu d'huile d'olive et déposer les rondelles de courgette.
- Les faire revenir en remuant fréquemment pendant 7 minutes environ.
- Déposer la mixture au basilic sur les courgettes et remuer pendant encore 5 minutes.
- Saler avec une pointe de fleur de sel. Servir Immédiatement.
Courgettes grillées au basilic à la plancha - La popotte @ lolo
C'est la saion des courgettes et je voulais profiter encore de ma plancha avant le retour de la pluie,(et oui, je suis en Lorraine lol) j'ai donc regardé ce que j'avais et comment cuisiner mes ...
http://www.lapopottealolo.com/article-courgettes-grillees-au-basilic-a-la-plancha-119666784.html