Bruschetta aux tomates cerises rôties

Bruschetta aux tomates cerises rôties

Avec l’été qui pointe le bout de son nez, j’ai de plus en plus envie de recettes simples et légères, comme cette recette de bruschetta aux tomates cerises rôties. Les tomates roties sont très simples à faire et c’est un délice sur du pain, des pâtes, un pizza ou pour en faire un pesto rouge.

Avec les tomates cerise, j’associe la ricotta et le basilic, un plat typique et aux couleurs de l’Italie.

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