Italian Dream !
Viva Italia, serait-on enclin de crier à peine la voiture garée sur le parking privé et la porte poussée de cette ancienne « nef industrielle » à la structure métallique, tout en béton brut, mué en tables pour tifosi, style réfectoire, au zinc tout en longueur, à la cuisine ouverte juste derrière, aux ardoises à suggestions du jour, et, tout au fond, à la terrasse en teck (une partie à ciel ouvert, et l'autre recouverte) calée entre lauriers roses et bambous ! Ici, ce ne seront que des produits d'origine Transalpine précisera Vicky, le boss, que le chef Bruno interprétera selon son humeur du jour et un savoir-faire qui jusqu'ici ne lui aura jamais fait défaut !
La Bufala, environ 150 gr, pesto maison, tomates cerises et salade frisée (un peu en excès), une ouverture « lyrique » aux agapes de qualité, notamment l'une des spécialités du Basta Cosi, la Pizza (en version spéciale ou traditionnelle), une Lombardie à base de tomates cerises, bresaola, copeaux de Parmesan et huile d'olive, et un tartare à l'Italienne, 180 gr de bœuf au couteau, câpres, Parmesan, tomates séchées et pignons, ses grosses frites maison, ne feront certes pas de la figuration, la prestation s'inscrivant au superlatif tant côté produits qu'appréhension ! Côté dolci, le tiramisù au café et la panna cotta au coulis de caramel beurre salé se laisseront déguster sans réticence, nos sens en effervescence ! Notre dégustation de Prosecco : Col Doré Vino Frizzante - Domaine Casa Defrà DOC.Formule déjeuner : 14,50 et 18,90 €. Formule Pizza 11,50 €. Menu bambino 10 €. Carte : Mozzarella de 10 à 11 €. Antipasti de 7 à 18 €. Paste de 12 à 18 €. Pizza Spéciale de 14 à 16 €. Pizza de 12 à 18 €. Pizza traditionnelle de 11 à 14 €. Piatti 16 €. Dolci de 7 à 9 €.Ouvert tous les jours, midi et soir.
Basta Cosi ! Ristorante Italiano 7 impasse du Pont30 400 Villeneuve-lés-AvignonTél. : 04 90 80 00 80 www.bastacosy.frFacebook / Instagram Note : 13,5/20