Ingrédients (4 personnes)
Préparation
Voici comment faire ce petit plat de sauté de veau au curry, facile et simple a réaliser:- Coupez la viande en gros cubes. Pelez et émincez l'oignon.
- Dans une poêle,Faites fondre les oignons émincés avec le beurre.Ajoutez les cuillères de curry et de farine, continuer de faire mijoter à feu doux tout en remuant constamment la poêle.
- Versez ensuite le bouillon chaud puis laissez le tout s'épaissir.
- Incorporez les morceaux de viande de veau puis assaisonnez avec le sel et le poivre. Laissez cuire à feu doux, jusqu'à ce que le veau soit cuit.
- Incorporez pour finir les 30 cl de crème fraîche et servez rapidement le tout avec du riz basmati et des naans.