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Recette pancack

LA VRAIE RECETTE DES PANCAKES AMÉRICAINS

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" data-orig-size="500,333" sizes="(max-width: 672px) 100vw, 672px" aperture="aperture" /> Recette pancack 2019-03-21 17:54:34 Serves 8 Avec cette recette de pancakes, vous allez pouvoir réaliser les vrais pancakes américains, pour vos petits déjeuners ou vos goûters. Write a review Save Recipe Print Prep Time 10 min Cook Time 20 min Total Time 30 min Prep Time 10 min Cook Time 20 min Total Time 30 min Ingredients

1. 4 oeufs
2. 30 cl de lait
3. 2 sachet de sucre vanillé
4. 250 gr de farine
5. 1 sachet de levure chimique
6. 3 cuillère à soupe de sucre
7. 2 pincée de sel
8. 20g de beurre pour la cuisson

Instructions

1. Dans un saladier mélangez la farine, la levure,le sel et les sucres.
2. Ajoutez les 2 jaunes d'oeuf, et incorporez le lait doucement puis travailler la pâte énergiquement pour éviter les grumeaux.
3. Battre les blancs en neige bien ferme et les ajouter délicatement au mélange précédent.
4. Chauffez une poêle anti adhésive ou en pierre(j'en ai utilisé 2 pour aller plus vite),graissez là avec le beurre et faites cuire vos pancakes 1 minute environ de chaque côté.Lorsque vous voyez des bulles apparaître,retournez les délicatement pour éviter de les étaler.
5. Fluffy Pancakes !! Remarquez leur moelleux qui donne horriblement envie hihihihi

Notes

1. Attention cependant, si vous la consommez nature, cette recette de pancake américain n’a pas beaucoup de goût, aussi vous voudrez peut être rajouter du sucre dans la pâte si vous ne prévoyez pas de verser quelque chose dessus.

COIN CUISINE http://coin-cuisine.net/ C’est vraiment très simple à réaliser, et ça peut se servir avec plein de choses :

• Sirop d’érable, bien entendu
• Sirop de maïs, mais c’est moins bon
• Nutella
• Confiture
• Beurre de cacahuète

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