Flammenkueche lardons et oignons rouges

Flammenkueche lardons et oignons rouges
Ingrédients :
  •           250 g de farine
  •           25 ml d’huile
  •           10 cl d’eau
  •           20 cl de crème épaisse
  •           150 g de lardons
  •           1 oignon rouge
  •       sel
Préparation :
  • Préchauffez votre four à 220°C.
  • Pétrissez la farine avec l’huile, l’eau, une pincée de sel et obtenez une boule de pâte.
  • Étalez la pâte sur un plan de travail fariné pour obtenir un rectangle d’environ 30 cm sur 20 cm.
  • Mettez votre pâte sur une plaque avec un papier cuisson.
  • Étalez la crème dessus.
  • Épluchez l’oignon, coupez-le en lamelles et répartissez-les sur la crème.
  • Répartissez les lardons également sur la crème.
Flammenkueche lardons et oignons rougesPour réaliser cette recette: j'ai utilisé un plat à pizza perforé anti-adhésif de la marque Ustensiles et cuisine
  • Enfournez pendant 15 minutes.
Flammenkueche lardons et oignons rouges
Flammenkueche lardons et oignons rouges
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