Plat express, on met au four et hop ça cuit tout seul. Je ne suis pas une grande adepte du sucré-salé mais une fois de temps en temps ...
6 pilons de poulet1 bel oignon2 poires fermes15 cl de bouillon maison1 bâton de cannelle1 verre de vin blancSel, poivre Un peu de miel
Persil frais
Assaisonner les pilons et les faire dorer au four préchauffé à 200° pendant 15 min. Ajouter ensuite, l'oignon émincé, les poires coupées en deux, le bouillon et le vin blanc sans oublier le bâton de cannelle. Cuire 30 min et ajouter en fin de cuisson un soupçon de miel en surveillant la coloration. Le tout doit être confit. Parsemer de persil haché et servir.
6 pilons de poulet1 bel oignon2 poires fermes15 cl de bouillon maison1 bâton de cannelle1 verre de vin blancSel, poivre Un peu de miel
Persil frais
Assaisonner les pilons et les faire dorer au four préchauffé à 200° pendant 15 min. Ajouter ensuite, l'oignon émincé, les poires coupées en deux, le bouillon et le vin blanc sans oublier le bâton de cannelle. Cuire 30 min et ajouter en fin de cuisson un soupçon de miel en surveillant la coloration. Le tout doit être confit. Parsemer de persil haché et servir.