Le mois de février est bien entamé, déjà. L’hiver se fait long pour plusieurs d’entre nous et notre niveau d’énergie n’est pas à son meilleur. Faute de voyage sous les palmiers, c’est le temps de jaser de collations (snacking pour les cousins). Ces barres granola tendres aux morceaux de chocolat noir font une collation toute naturelle, toute satisfaisante, pour les petits comme les grands.

Les barres tendres sont une version nomade de mon granola maison, croquables à tous moments de la journée. Au petit déjeuner, au goûter, dans la boite à lunch ou le sac pour le ski, elles sont franchement délicieuses. Je ne révolutionne rien du tout, je n’ai rien inventé mais si je peux vous motiver, à votre tour, à faire vos barres vous même en 10 minutes avec des ingrédients de qualité plutôt que d’acheter les barres du commerce, ce sera ça de gagné!

Les garnitures peuvent être modifiées selon vos goûts ou ceux de vos enfants, sans aucun souci. Beurre d’arachide, raisins secs, graines de chia ou baies de goji, sentez-vous libre de créer vos propres barres tendres selon ce que vous avez dans la dépense. Elles se conserveront très bien dans un contenant hermétique au réfrigérateur, pour une semaine environ.

Si au moins je faisais plus de sports pour mériter ces barres

la petite bette xx