pomme- de- terre- frite- au- four
" data-orig-size="402,125" sizes="(max-width: 402px) 100vw, 402px" aperture="aperture" />Pomme de terre frite au four
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- Préparation 15 minutes
- Cuisson 50 minutes
- Portion(s) 4 portion
INGRÉDIENTS
- 3 pommes de terre brossées (environ 1 1/2 lb/750 g en tout)
- 1 cuillère à table d’ huile végétale
- 1/2 cuillère à thé de sel de mer ou fleur de sel
VALEURS NUTRITIVES
Calories: 146/portion Protéines: 2 g/portion
Matières grasses: 4 g (traces sat.)/portion
Cholestérol: aucun Glucides: 27 g/portion
Fibres: 2 g/portion Sodium: 202 mg/portion
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PRÉPARATION
1. Peler les pommes de terre, si désiré, et les couper sur la longueur en tranches de 1/2 po (1 cm) d’épaisseur, puis en bâtonnets de 1/2 po (1 cm) de largeur. Mettre les pommes de terre dans un bol, les arroser de l’huile, les parsemer du sel et mélanger pour bien les enrober. Étaler les pommes de terre sur une plaque de cuisson.
2. Cuire au four préchauffé à 450°F (230°C) pendant environ 50 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes (les retourner à la mi-cuisson).
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