Poulet- tomates -cerises

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Recettes Régime

Faire un régime sans y penser
Parce que le stress des examens et des partiels est propice au grignotage ou que vous n’avez pas eu le temps de vous préparer à manger ces deniers temps, vous avez envie de manger sain et léger. Mais pour qu’un régime ne fasse pas maigrir votre bourse et baisser votre moral, pourquoi ne pas concilier cuisine gourmande et diététique ? En choisissant les petites recettes simples, faciles à réaliser et pleines de saveurs conseillées par les étudiants cuistos, vous mangerez de manière saine sans même y penser. Qui a dit que régime ne devait pas rimer avec gourmandise ?

Poulet- tomates -cerises

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Poulet tomates cerises/courgettes avec pennes

ENVIRON :23 MIN 

FACILE 

ENVIRON:3.7€/PERS.

INGRÉDIENTS (2 PERS.)

•  2 blancs de poulet
•  250g de pennes
•  250g de tomates cerises
•  1 courgette
•  1 gousse d’ail
•  huile d’olive
•  sel, poivre
•  herbes de Provence
•  une pincée de piment de Cayenne (facultatif)

MATÉRIEL

•  1 casserole
•  1 fait tout ou 1 grande poêle

PRÉPARATION

1. Mettez l’eau des pâtes à bouillir.

2. Pendant ce temps-là, commencez à faire cuire le poulet coupé en dés dans un filet d’huile d’olive dans le fait tout.

3. Coupez la courgette en dés, les tomates cerises en deux ou en quatre selon la grosseur et hachez la gousse d’ail.

4. Mettez les pâtes à cuire dans l’eau bouillante, et les légumes avec l’ail dans le fait tout avec le poulet.

5. Laissez cuire les légumes jusqu’à ce que les tomates rendent du jus et que les courgettes soient moelleuses.

6. Égouttez les pâtes et mélangez-les avec le reste dans le fait tout. Salez, poivrez, mettez les herbes de Provence et rajoutez la pincée de piment de Cayenne si vous le souhaitez !

Servez chaud, saupoudrez de parmesan et bon appétit !

NB : concernant le prix. Lorsque j’ai fait cette recette chez moi, j’ai payé la courgette 76 centimes, les tomates cerises (françaises), 1€, et le poulet pour deux personnes à environ 3€.

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