La semaine dernière, je vous présentais ma recette de praliné aux noix de macadamia, un vrai délice. Je me suis demandé comment je pouvais l’utiliser, à part le manger à la petite cuillère… Je n’avais pas envie d’un Paris-Brest ou équivalent. J’ai donc opté pour un cake qui est une super idée pour le goûter ou le petit-déjeuner.
Ce cake est moelleux et le praliné sur le dessus vient apporter un croquant irrésistible.
Cette recette est inspirée de celle-ci.
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