Le pouding au chocolat Duchesse de Windsor, c’est toute mon enfance! Le dessert le plus demandé à ma grand-mère Anne-Marie chérie, par moi et mes cousins et de ses propres enfants évidemment. Elle lui venait sans doute de sa propre mère mais ce qui est cocasse est que personne dans la famille ne semble savoir l’origine du nom et si oui ou non la Duchesse de Windsor aimait autant le chocolat que les scandales!

Pour ceux qui n’ont pas eu la chance d’être éduqué avec ce délice, il faut s’imaginer un pouding chômeur, au chocolat. Oui, oui, vous avez bien lu. Pourquoi il m’aura fallu autant d’année pour le cuisiner et pour vous le préparer sur la chaîne? Je n’ai aucune excuses sauf peut-être de garder pour moi ce souvenir précieux de ma mamie. Enfin, l’année 2019 débute sur le partage des bonnes choses, alors voici pour vous une parcelle de bonheur du clan Gagnon de Jonquière.

Les chemises sèches de la Duchesse sont-elles tachées de chocolat, ou pas? 

la petite bette xx