Rédigé par Sylvie et publié depuis Overblog

Un dessert sans prétention et sans difficulté qui plaît toujours !

Et à la maison quand il est tout chocolat mes gourmands sont plus que ravis !

Je vous en coupe une tranche ?

Ingrédients pour le biscuit:

• Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le cacao.
• Monter les blancs en neige ferme.
• Incorporer la moitié des blancs en faisant le geste de couper délicatement avec le fouet.
• Rajouter le restant en mélangeant de la même manière .
• Ajouter la farine "en pluie" en deux fois en "coupant" avec le fouet.
• Une fois le mélange homogène, le verser à l'aide d'une spatule sur une plaque à pâtisserie sur laquelle vous aurez mis du papier cuisson légèrement beurré.
• Enfourner à four chaud sur 180 ° pour environ 10 minutes.
• Le biscuit est cuit lorsqu'il est légèrement doré et si vous appuyez avec votre doigt l'empreinte doit se résorber.
• Préparer un torchon humide.
• Sortir le biscuit du four, le déposer sur le torchon, enlever la plaque et le papier cuisson puis rouler.
• Etaler le nutella et rouler le biscuit.

Et vous est ce que votre maison commence à prendre des airs de fêtes?

Racontez moi, je suis très curieuse !!!