Ingrédients (6 personnes)
Préparation
Voici comment réaliser un gratin dauphinois facile et rapide:- Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).
- Éplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles.
- Frotter le fond du plat allant au four avec une gousse d'ail.
- Mettre une couche de pommes de terre dans le plat puis saler et saupoudrer de muscade, ajouter 50 g de gruyère, une autre couche de pommes de terre puis terminer par le gruyère. Verser la crème fraîche sur les pommes de terre .
- Enfourner et faire cuire le gratin pendant 40 min.
- Laisser tiédir 5 min avant de servir.
Astuces et conseils: Vous pouvez accompagner votre gratin dauphinois d'une salade de mâche, idéale en hiver.