Passer son CAP pâtissier en ligne + recette tarte au citron

Passer son CAP pâtissier en ligne + recette tarte au citron

Même si je suis plus bec salé que bec sucré, j’adore pâtisser. Je trouve que l’on peut vraiment laisser sa créativité s’exprimer. En plus, les pâtisseries sont souvent plus photogéniques que les plats salés. Et vous, vous êtes plutôt salé ou sucré?
Je cherche de plus en plus à développer mes connaissances dans le domaine de la pâtisserie et à me perfectionner afin de maîtriser certaines techniques de bases ou de pouvoir reproduire les réalisations travaillées de grands chefs.

Lire la suite Passer son CAP pâtissier en ligne + recette tarte au citron sur Les recettes de Mélanie.